Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem, 20x GN 1/1

Elektro-Konvektionsofen mit Direkteinspritzung und automatischem Reinigungssystem, 20x GN 1/1

13.790,00

Elektrisch betrieben – Kapazität: 20 x GN 1/1 Einschübe – Digitaler Kontrolldrucktaster und 2 Drehschalter – 3 Garmethoden: Dampf, Kombigaren, Heißluft (bis zu 300°C) – Dampferzeugung mittels Einspritzung in die Garkammer elektronischer Kerntemperaturfühler Vorheiz Modus – 3 Geschwindigkeiten – 2 Anschlußmöglichkeiten – Schnellrückkühlung des Garraumes – automatisch richtungswechselnder Ventilator – Fehlererkennungssystem und Technikerprogramm – Tür: hitzebeständiges Sicherheitsglas mit Schnellschließvorrichtung

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Beschreibung

Elektrisch betrieben – Kapazität: 20 x GN 1/1 Einschübe – Digitaler Kontrolldrucktaster und 2 Drehschalter – 3 Garmethoden: Dampf, Kombigaren, Heißluft (bis zu 300°C) – Dampferzeugung mittels Einspritzung in die Garkammer elektronischer Kerntemperaturfühler Vorheiz Modus – 3 Geschwindigkeiten – 2 Anschlußmöglichkeiten – Schnellrückkühlung des Garraumes – automatisch richtungswechselnder Ventilator – Fehlererkennungssystem und Technikerprogramm – Tür: hitzebeständiges Sicherheitsglas mit Schnellschließvorrichtung

Zusätzliche Information

Gewicht 333 kg
Größe 929 × 964 × 1841 cm